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PICODELIメールマガジン   2009/02/13 

みなさん、こんにちは!
PICODELIスタッフayaです(*^-^*)

本日、フジテレビのめざましテレビで
らでぃっしゅぼーやの『いと愛づらし』という
伝統的な野菜の保全・流通に関する取り組みが
放映されました(^0^)/
ご覧になられた方、いらっしゃるでしょうか?

この取り組みは、日本古来の伝統野菜を守って(=栽培)
そして広めていこう(=販売)というもの◎

取材の中でこれを担当している女性スタッフが農家さんに
「これを作ってどうするの?」という質問を受けました。
答えはただひとつ・・・
「おいしいからお客様に届けたいだけです。」

この一言に朝から感激してしまった私(*´∀`*)
伝統を守るとか日本の農業を支えるとか私たちの使命は色々ありますが
その一番根底にあるのは『お客様においしいものを届ける』こと◎

おいしいと思っていただき、それを食べ続けることで
こうした文化は継承されていくものだと私たちは考えています(*'-')b

というわけで、PICODELIでも多くのみなさまに
各地のおいしいものを知る機会・食べる機会を
どんどん提供していきたいと思いますo(^-^)o!


*ちなみに『いと愛づらし』についてはこちらからご覧いただけます↓
http://www.radishbo-ya.co.jp/delicious/vegetasearch/index.html


+α

只今、地域の特産野菜でつくった商品販売中!

『大野上庄里芋』
oh80jt000000bjt3.jpg
福井県の上庄地区でしかできない里芋を皮つきのままじっくりコトコトにこみました♪
このもっちり感はやみつき(*´∀`*)♡


『五郎島金時のおこわ 』
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石川県の五郎島でできたさつまいもを使用☆
じっくり熱を加えているため、甘さが最大限に引き出されています(@´∀`@)b


限られた時期に限られた量しか食べられない素材を
存分に活かしておつくりしています◎
ぜひご堪能くださいませ~(*ゝω・)ノ





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ハマってます!

NEC_0241.jpg

最近ハマっている食べ物です◎

口に入れた瞬間は甘く、遅れて辛さがやってくるこの食べ物とは…


【グリーンカレー】(@´∀`@)b


とあるきっかけで作ってみたら
簡単な上、とってもおいしい☆☆☆
ここ1ヶ月で3回作ってます(笑)


基本の材料はこちら↓
NEC_0240.jpg

ココナッツミルク&グリーンカレーペースト◎

ちなみに今回使用したココナッツミルクは
スリランカ産ですが有機JASをとっているものです。
そしてもちろん無添加(o´U`o)

近くのスーパーでも手頃な値段で買えるのですが
漂白剤などが入っていたりするので
できるかぎりこういうものを選んで作るようにしています。

グリーンカレーペーストは200円前後で手軽に買えますよ♪


その他必要な材料は
入れたい具材とナンプラー、砂糖のみ!

本格派はバイマックルーというローリエのような葉っぱを入れますが
なくてもいけます(*ゝω・)ノ


たまにはちょっと変わったカレーを食べてみたい!
という方はぜひぜひお試しあれ☆

PICODELIメールマガジン   2009/01/28 

NEC_0216.jpg

みなさん、こんにちは!
PICODELIスタッフayaです(*^-^*)

さて、きたる2月14日のバレンタインに向けて
世の中の乙女たちをアシストすべく
本日、PICODELIバレンタイン商品を発売いたしました(>u<)b

よくよく考えてみたらこんなにも堂々と
好きな相手に思いが伝えられる日があるとは
乙女にとっては嬉しい限りでございます(*´∀`*)

一方、男性陣に話を聞くと
もらえるかどうかの不安やもらえなかったときの落胆など

違う意味のドキドキを味わわなければならないんだよ・・・

とのことでした(笑)

しかしながら今年は【逆チョコ】という新しいスタイルもあるようなので
これまでの枠にとらわれず
男性から意中の女性においしいチョコをプレゼントする♪
なんていうのもありかもしれませんね(^0^)/



+α

実は今回のバレンタイン企画の写真は私が撮りました…(爆)
トップにある写真はセット後の試し撮りです◎

いつもはちゃんとデザイナー会社さんにおまかせしておりますが
時間がない!!!ということで、私に出動命令が(゚Д゚;)

Kenさんが買ってきてくれた簡易撮影機材と私のNikonで
できる限りの力を発揮!したつもりです(^^;
NEC_0214.jpg


商品はもちろん、私のがんばりも見ていただければ光栄です(笑)

PICODELIのバレンタイン商品はこちらからどうぞ♪

PICODELIメールマガジン   2009/01/26 

いつもPICODELIメルマガをご購読いただきありがとうございます。
PICODELIスタッフayaです(*^-^*)


先週末は実家がある栃木に帰省しておりました♪
最近、U字工事というスーパースター(笑)のおかげで
だいぶ認知度が上がっている栃木ですが
そんな栃木の郷土料理【しもつかれ】をご存知でしょうか?

素材が色々入った鍋料理?のようなものなのですが
実は私、昨日初めて食べたんです(^^;
だからこんなに説明が下手なんです(笑)
気になった方は直接検索していただくことをお勧めいたします◎

でもこうして郷土の料理を食べてそして自分で作るということは
食文化を守っていく上でとても大切なことだなぁと
こういう世界で働くようになって改めて感じております。

今回は出来合いのものを食べたのですが
材料がそろったら今度は自分で作るのが目標です☆
そのためにはまず圧力鍋が必要だそうです・・・。(笑)


+α

先日、同じ栃木出身のメーカーさんと電話で話をしていたら
私のこのメルマガを読んでくださっていたらしく
【しもつかれ】の話で大盛上がり!

まさか東京のメーカーさんとしもつかれの話ができるなんて(笑)
ちなみにその方はご自分でも作られるそうなので
圧力鍋が手に入ったら教えてもらおうと思います(*´∀`*)


おまけ:実家で犬のお散歩中♪
NEC_0228.jpg
大自然(o´U`o)

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aya

Author:aya
できるかぎり無添加な生活を心がける古風な女子・ayaです♪
まわりからよく『昭和の女』と言われます♪笑

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